CREMA DE CALABAZA Y CALABACÍN
Vamos a portarnos bien y a comer verduritas. Probemos con un puré que baja mejor.
Y venga y dale con las verduras, como con la Mycook son tan fáciles de hacer ahí vamos con otra.
Ponemos en el vaso 20 gramos de aceite y 3/4 kilos de calabaza troceada y la picamos a velocidad 7 durante 5 seguntos, añadimos un calabacín mediano y lo picamos otros 5 segundos más.
Añadimos 300 gramos de leche desnatada, 200 gramos de agua, una pastillita de caldo concentrado bajo en grasas, pimienta negra y nuez moscada al gusto y programamos 25 minutos, velocidad 2, 100º. Cuando queden dos minutos probamos el punto de sal y añadimos tres quesitos light y dejamos que termine el tiempo.
Si tenemos prisa molemos todo con 11 golpes de turbo con un paño puesto en la tapa para evitar salpicaduras, si no nos urge dejamos enfriar y luego trituraremos 1 minuto a velocidad 7.
