PECADO DE CHOCOLATE Y NUECES

  Se podrían llamar magdalenas de chocolate pero sería injusto, demasiado vulgar para esta delicia. Como se dice “todo lo bueno es pecado”, sin duda alguna Pecado de Chocolate es un nombre bastante acertado. Hoy vamos a trabajar un poco más de lo que les tengo acostumbrados pero, les aseguro a los adictos al chocolate […]



TORTILLAS DE TRIGO CON TAQUITOS DE CINTA DE LOMO AL CHIPOTLE

  ¡Impresionante! Todavía lo saboreo con gusto. Facilísimo de hacer pero la mar de sabroso.   Lo primero que hay que hacer es macerar durante toda una noche medio kilo de cinta de lomo de cerdo en taquitos con unas cuatro cucharadas de CHIPOTLE TABASCO . Doramos en la sartén el cerdo con apenas nada […]



PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

  Increíble que aún no hubiera publicado esta receta. Es una de las que llevo haciendo desde que los fogones me dijeron ven. Sencilla y sabrosa como la que más.   Empanamos ligeramente los filetes de pechuga con los polvitos de un sobre de crema de champiñones y los doramos ligeramente. Reservamos. En un caldero […]



MARCAS BLANCAS

Tal y como está la economía en los tiempos que corren creo que este artículo resulatará del máximo interés y utilidad para todos lo que me siguen. Ya sabemos lo que es una marca blanca, pero ¿qué fabricantes hacen dichos productos?. A veces, el sabor de algunos productos nos recuerda a alguna marca conocida pero […]



OLLA CHORICERA

  Han vuelto las lluvias y con ellas las ganas de comer de cuchara.   Lo primero es poner a remojo dos pimientos choriceros a los que posteriormente le sacaremos la carne. Sofreímos una cebolla hermosa bien picadita junto con cinco dientes de ajo también picados. Cuando esté pochadita añadimos unos 300 gramos de tomate […]



TALLARINES CON NATA, GUISANTES Y JAMÓN

  Buenas, buenas a todos. Sé que la web no ha estado muy activa estos días. He estado en Cantabria y ¡madre mía como se come ahí! aprovecho para mandar un besito a todos los cántabros que me siguen y en especial al personal del hotel Marfrei donde nos hospedamos, que nos trataron maravillosamente bien […]



PRODUCTOS TABASCO Y KIKKOMAN

  Zeneida, compañera de trabajo de mi marido, nos ha regalado algunas muestras de productos Tabasco y Kikkoman y para que no pierda las mañas pues están pero que muy bien y para darles un poco a conocer les pongo las fotos de las tres muestras que nos ha pasado y les explico un poco […]



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