FILETES DE GALLO EMPANADO

Sí ya lo sé, qué chorrada de receta, pues la cosa no está tan clara, todos hemos probado esta receta, pero, esta manera aunque parezca de lo más simple, les aseguro que sorprende bastante, por su increíble sabor y por ser extraordinariamente crujiente.
 
En primero lugar ponemos los filetes de gallo o de cualquier otro pescado, en una fuente, los salamos y le picamos tres dientes de ajo finitos (es lo que usé para unos 600grs de gallo), agregamos perejil picado, a continuación lo pasamos por harina, después por un huevo batido y al final por pan rallado. Lo podemos freír directamente o meterlos en un tupper en la nevera que ya tenemos la comida de hoy y la de mañana.
Prueben esta receta por muy tonta que les parezca no se arrepentirán.
Esta entrada se publico el lunes, mayo 3rd, 2010 a las 18:39 y esta guardado en PESCADO. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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