GUISANTES CON CHORIZO (MYCOOK)

En Canarias a los guisantes también se les conoce con el nombre de arbejas y la mycook nos ayudará a preparar este plato tan fácil como rico, claro, si te gustan los guisantes.

Lo primero y antes de que se nos olvide es poner a sancochar tres  huevos.

Partimos una cebolla grande en ocho trozos, añadimos un trozo de pimento verde y otro de rojo, dos  diente de ajo y 20 gramos de aceite y ponemos la mycook 5 minutos, velociad 1, 100º.

Añadimos 220 gramos de tomate triturado y un chorrito generoso de vino blanco, algo de sal y un poco de tomillo. Programamos 6 minutos, velocidad 1, 100º. Cuando termine, si queremos podemos triturarlo todo con tres golpes de turbo.

Ahora ponemos la paleta mezcladora y agregamos cuatro rodajitas de chorizo y 800 gramos de guisantes congelados. Cubrimos con agua hasta que falte un dedito , echamos una hoja de laurel, una tiradita de azafrán y otra de pimentón y programamos 25 minutos, velocidad 2, 100º.

Servimos espolvoreado con el huevo duro picado.

Esta entrada se publico el martes, abril 20th, 2010 a las 18:34 y esta guardado en LEGUMBRES, MYCOOK. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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