CREMA DE CALABACÍN LIGHT (MYCOOK)

  Y venga y dale con las verduras, como con la Mycook son tan fáciles de hacer ahí vamos con otra.   Ponemos en el vaso 20 gramos de aceite y 1 kilo de calabacines troceados y programamos 3 minutos, velocidad 1, 100º. Añadimos 300 gramos de leche desnatada, 200 gramos de agua, una pastillita […]



GELATINA DE FRESAS Y YOGUR

  Este es un postre de esos simplones, simplones de hacer pero exquisitos y resultones. No lleva huevo, apenas azúcar y lo que si lleva es leche, yogur y mucha, mucha fruta ideal para los niños.   Hecho al modo tradicional:   Con la batidora molemos bien, bien, medio kilo de fresas, le añadimos 110 […]



GARBANZOS CON ATÚN

    De la sopa de pollo me sobró medio bote de garbanzos cocidos, había dos opciones, o los metía en la nevera y probablemente me olvidara de ellos o sobre la marcha los cocinaba, así que mientras hacía la sopa de pollo improvisé esta receta que resultó ser un descubrimiento. Sofreímos media cebolla pequeña […]



CREMA DE ZANAHORIAS EN OLLA EXPRESS

    Basicamente cualquier crema de verduras se hace de esta manera, pero ocupémosnos de la de zanahoria en este caso. Yo la hago en la olla express, cubro el fondo de la olla con aceite y en ella se echa una cebolla partida en trozos gruesos, 2 papas medianas tambien troceadas igual, 4 zanahorias […]



CREMA DE ZANAHORIA Y JENGIBRE (MYCOOK)

Esta crema es especial, el toque del jengibre y el yogurt la hacen muy delicada, muy rica.   Ponemos en el vaso 500 gramos de zanahoria y 180 de cebolla en trozos troceamos 10 segundos a velocidad 5. Añadimos media cucharada de sal, tres tiradas de jengibre molido, 700 gramos de agua  y programamos 25 minutos, […]



SALSA BOLOGNESA (MYCOOK)

¡Cuántas veces habremos tomado unos espaguetis con salsa bolognesa! No tiene ninguna ciencia pero hacerlo en la mycook lo facilita todo.   Ponemos en el vaso, 20 gramos  de aceite, una zanahoria troceada y le damos al turbo unos cinco segundos , agregamos una cebolla cortada en ocho trozos, un diente de ajo y una […]



GUISANTES CON CHORIZO (MYCOOK)

En Canarias a los guisantes también se les conoce con el nombre de arbejas y la mycook nos ayudará a preparar este plato tan fácil como rico, claro, si te gustan los guisantes. Lo primero y antes de que se nos olvide es poner a sancochar tres  huevos. Partimos una cebolla grande en ocho trozos, […]



LENGUADO EN LECHO DE PAPAS VIUDAS

  Me encanta esta receta es muy sabrosa y fácil de preparar.   Hacemos un sofrito con cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y un par de dientes de ajo. Yo lo pico todo en juliana (tiritas) pero cada uno que lo haga como le guste. Cuando el sofrito casi esté añadimos un chorrito de vino […]



CALDO DE MILLO TRADICIONAL Y MYCOOK

Esta receta es muy típica en Canarias, realmente, creo que puedo asegurar que es una de las que mejor me salen, sin embargo, la complejidad es casi nula, así que animo a que lo intenten y prueben un sabor diferente. Versión tradicional: En primer lugar sofreiremos una cebolla, tres dientes de ajo y un cuarto […]



ARROZ CON BACALAO

  ¡Sarandonga, nos vamos a comer, sarandonga , un arroz con bacalao!. Pues que les parece si por esta vez en vez de bailarlo nos lo comemos. Sofreímos una cebolla y medio pimiento verde, ambos picaditos. Cuando la cebolla esté transparente agregamos 2oo mililítros de tomate triturado o bien un par de tomates pelados y […]



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