MACARRONES CON TOMATE Y NATA

 

No sé si alguna vez han probado la pasta mezclando nata con tomate, si no es así, no tienen ni idea de lo que se están perdiendo. Es muy fácil de hacer y con un sabor menos tradicional y es que en la variedad (y más en la cocina) está el gusto.

 

Sofreímos media cebolla junto con unos champiñones laminados, despues añadimos media taza de café de vino blanco. A continuación 2oo mililítros de nata para cocinar (yo uso las ligeras que llevan menos materia grasa), también añadimos una taza de café de tomate frito, una tirada de pimienta negra y sal al gusto.

Dejamos que se reduzca, si espesase demasiado podemos agregar algo de leche y volcaremos esta salsa sobre 300 gramos de macarrones ya guisados y escurridos.

Junto a los champiñones pueden añadir taquitos de jamón york o unas gambas que le irán muy bien. Eso ya va en gustos.

Esta entrada se publico el lunes, marzo 29th, 2010 a las 17:59 y esta guardado en PASTA. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

6 Comentarios

  1. alber dijo:

    que bueno dioss muy buena receta ..gracias siga asi jeje! =D

    ... noviembre 27th, 2010
  2. Yaiza dijo:

    Muchas gracias, Alber. Ya me contarás que tal te salío a tí la receta.

    ... noviembre 28th, 2010
  3. ainhoa dijo:

    yo la hago igual pero con bacón (beicon)

    ... enero 11th, 2012
  4. RUTH dijo:

    Gracias pOR tOdO…me encantan las recetas.

    ... enero 11th, 2012
  5. Yaiza dijo:

    Genial, una buena idea.

    Un beso,

    Yaiza

    ... enero 14th, 2012
  6. Yaiza dijo:

    Uy, me voy a poner colorada. Gracias a tí por serguirme.

    Un besote,

    Yaiza

    ... enero 14th, 2012

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