ARROZ CALDOSO (MYCOOK)

 

Para mi gusto la Mycook no prepara buenos arroces, a excepción de los arroces caldosos que los borda. Este arrocito es muy sencillo con ingredientes muy ordinarios y que queda espectacular.

Metemos en el vaso 20 gramos de aceite, una cebolla, un cuarto de pimiento verde y dos dientes de ajo y troceamos a nuestro gusto. Programamos ahora, 5:30 minutos, velocidad 1, 100º.

Agregamos 50 gramos de tomate frito,  un par de champiñones hermosos en rodajas, una hoja de laurel, menos de media cucharada de sal, una puntita de hebras de azafrán y programamos 2 minutos, 100º, velociadad 1.

Ahora agregamos 300 gramos de arroz vaporizado y lo ponemos otros 2 minutos más, 100º, velocidad 2.

Ahora añadimos 1000 gramos de agua,un filete de pescado en trozos (en mi caso lenguado), una pastilla de caldo concentrado de pescado y una tirada de colorante alimentario. Si tenemos perejil podemos añadirle una ramita.

Programamos 25 minutos, velocidad 2, 90º.

Estará listo para comer en cuanto termine este tiempo. ¡Buen provecho!

Esta entrada se publico el domingo, marzo 21st, 2010 a las 16:32 y esta guardado en ARROCES, MYCOOK. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

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