HAMBURGUESAS DE PAPAS Y ATÚN AL HORNO

 

¿Cómo te has quedado con el nombrecito de la receta? ¿todavía no te has recuperado?. Pues resultan ser unas hamburguesitas muy sanas, sólo llevan una cucharada de aceite y es para untar la hoja de papel del horno, así que son originales, sanas y buenísimas.

 

Sancochamos unas cinco papas medianas, enteras y con piel (así conservan mejor sus propiedades nutritivas), aparte, también sancochamos un huevo.

Ponemos las papas ya peladas en una fuente amplia junto con el huevo duro y un poco de sal y escachamos todo con ayuda de un tenedor.

En el accesorio picador de la minipimer ponemos media cebolla y un cuarto de pimiento verde y lo picamos hasta que quede lo más fino posible porque no irá frito, y lo echamos también en la fuente.

Agregamos dos latas pequeñas de atún al natural bien escurrido y ahora echamos dos tiradas de comino molido, una de curry en polvo y dos de pimienta negra molida, removemos bien y formamos las hamburguesitas que luego pasamos por pan rallado y vamos colocando sobre un papel vegetal untado con un poco de aceite.

Lo metemos al horno, previamente precalentado a 210º , en la parte más alta  y con el fuego sólo por arriba durante 15 minutos y le damos la vuelta y las tenemos otros 10 minutos.

Podemos acompañar estas hamburguesas con algo de ensalada.

Esta entrada se publico el domingo, febrero 28th, 2010 a las 19:40 y esta guardado en PAPAS, VERDURAS. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

4 Comentarios

  1. supernena dijo:

    qué pinta!!!! están en el horno!!! a ver qué tal… un saludo

    ... marzo 31st, 2010
  2. Yaiza dijo:

    Espero que te hayan gustado.

    ... abril 5th, 2010
  3. superfan dijo:

    buenísimas.
    y, como sobraron, al día siguiente: un chorrito de soja y al microondas…¡¡¡estupendas!!!

    ... abril 6th, 2010
  4. Yaiza dijo:

    Me alegro mucho de que te gusten, a mí también me sobran y me las como al siguiente día tal cual, sólo con calentarlas un poquito pero me has dado una idea con la salsa de soja, la próxima vez las probaré como dices.

    ... abril 6th, 2010

Escriba un Comentario



*

Para continuar navegando por este blog debes aceptar el uso de cookies. Más información

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Cerrar