JUDÍAS A LA VINAGRETA

En Canarias nos encanta la vinagreta, pulpo a la vinagreta, mejillones a la vinagreta, pescado a la vinagreta, judías a la vinagreta… En fin, que somos unos apasionados del vinagre tan presente en nuestros mojos y aliños en general. Particularmente, las judías a la vinagreta me pirrian y resultan tan sencillas de hacer que para […]



FIESTA DE EMPANADILLAS

Quería hacer empanadillas, pero no las tipo gallegas sino como tentempies, no sé, tenía mil ideas en la cabeza sobre el relleno y como no me decidía por ninguna en concreto hice de cinco tipos, y todo ello con un paquete de 16 obleas de La Cocinera, ¿qué tal?, está claro que el nombre les […]



TARTA FÁCIL

       Esta receta no es mía, la conocí en “La cocina de mamá” pero en este blog también comenta que no es suya así que supongo que es una de esas recetas que de buena que es va de boca en boca y de blog en blog, en cualquier caso desde aquí felicidades […]



MAGDALENAS (MYCOOK)

  ¡Éxito total!, ¡Qué magdalenas madre mía!, vaya con la maquinita. Son muy rápidas de hacer y todo muy fácil de recoger y limpiar al final que también importa, lo más engorroso llenar cada uno de los moldes. Con estas cantidades dan para 25 magdalenas que, curiosamente son todas las que cabían sobre la rejilla […]



PASTEL DE PAPAS Y CARNE

  ¡Menudo descubrimiento! me refiero a www.paulinacocina.com es un blog de cocina de una chica simpatiquísima que graba sus recetas, muchas de ellas me han llamado la atención como por ejemplo este pastel de papas y carne. Y no sólo me ha llamado la atención a mí sino que mi marido al verla se ha […]



SOPA DE PICADILLO PALMERA

  El estado del tiempo ha querido que esta Nochebuena no probara la deliciosa sopa de picadillo de mi suegra. Es una sopa que no ha de faltar una noche como la de ayer en cualquier mesa de La Palma. La he probado en restaurantes también de la isla, pero no tienen nada que ver, […]



MARMITAKO DE ATÚN

  Pues esta receta va para Priscila, que ayer entró en esta web creyendo que ya estaría publicada la receta del marmitako y no la encontró, y como esto no puede ser, aquí la tienes Pris.   En el mismo caldero donde vamos a hacer este guiso ponemos un poco de aceite para sofreir una […]



LENTEJAS GRATINADAS MYCOOK

  Los que me siguen saben que no me gustan las lentejas, pero como le reconozco sus propiedades yo sigo en la búsqueda de LA RECETA. Sí, esa receta que me haga disfrutar de la dichosa legumbre, es increíble como siendo la comida que menos me gusta creo que es una de las que más […]



HAMBURGUESAS DE PESCADO

Una recetita de una amiga linda, linda, linda ¿he dicho linda?, que vive lejos de aquí, hace cuatro años que no la veo, pero ultimamente hemos retomado mucho el contacto gracias al maravilloso mundo de los e-mails. Bueno, el caso es que además es una superwoman, estudia, trabaja fuera de casa y ni qué decir […]



TREN DE CHOCOLATE

  ¡Qué sorpresa más linda! Mi amiga Andrea me ha mandado la fotito de este delicioso tren de chocolate que no invita subirse en él sino a devorarlo. Resulta que es muy fácil de hacer por lo que me comenta así que por si estos días quieren sorprender a algún enano en casa o quizá […]



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