CALDO DE QUESO (con y sin Mycook)

Esta receta es típica de la Isla del Hierro y la conocí porque mi marido se hospedó en el Parador del Hierro y allí probó este caldo. Vino como loco con lo que le había gustado y entre los ingredientes que él me dijo y un poco de investigación aquí tenemos la receta que de […]



NATILLAS DE TURRÓN (MYCOOK)

Ahí va una nueva recetita de la Mycook para aprovechar los turrones de navidad, que sí, lo confieso aún me quedaba uno. Ponemos en el vaso de la Mycook 900 gramos de leche, dos huevos enteros, 140 gramos de azucar y una tableta de 150 gramos de turrón de jijona (el blando) y la ponemos […]



APORREADO DE PESCADO

Otra receta que he descubierto este verano gracias a “Don Caimán” la cafetería-restaurante que les comentaba en la receta “crema de fresas” (un poquito más abajo). Es una típica receta cubana que espero que disfruten  tanto como yo. Lo primero que haremos es sancochar (guisar) unas papas con sal, cuando le falten unos cinco minutos […]



CREMA DE ZANAHORIAS Y CALABACÍN (MYCOOK)

Otra recetita más para la maquinita, esta vez utilizando el toque especial del comino molido que le da un sabor peculiar que a mi, particularmente me encanta.  Metemos en el vaso de la mycook, una cebolla, medio pimiento verde, tres dientes de ajo y 100 gramos  de tomate frito y lo trituramos a velocidad 8 […]



ZARANGOLLO

Un revuelto rico y sencillo sin muchas historias. Sofreímos una cebolla troceada a nuestro gusto, añadimos al poquito un calabacín mediano en rodajitas finas y una papa cortada los más pequeñito que podamos, añadimos sal y dejamos que se vaya cociendo a fuego lento pero revolviendo de vez en cuando. Cuando la papa esté blanda […]



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