HAMBURGUESITAS EN SALSA DE TOMATE

Son tan monas estas hamburguesas chiquititas y no saben como las albóndigas se hacen en un santiamén y son muy resultonas. Mezclamos medio kilo de carne de cerdo molida con medio kilo de ternera también molida. Le agregamos sal, perejil picado, un par de dientes de ajo picados, un huevo y medio vaso de pan […]



CREMA DE CALABAZA CON ROQUEFORT

    Partiendo de la clásica crema de calabaza y dando nuestro toque conseguiremos un primer plato delicioso y sorprendente, ¿complicado?, no me hagas reír, no lo es para nada.    En un fondo de aceite sofreímos una cebolla pequeña troceada medianita, añadimos troceada de igual manera ¾ kilo de calabaza y una papa mediana. […]



ARROZ CON POLLO Y CHISTORRA

Este arroz iba a ser un arroz con pollo pero, al ir a sacar los ingredientes de la nevera había un trozo de chistorra de la que se usó en las papas de la abuela, riéndose de mí en plan no me vas a comer, y me pareció una buena manera de usarla añadirla a […]



PAPAS DE LA ABUELA

O también podría llamarse “viva el colesterol”. Pues con este plato me deleitó mi maridito el pasado fin de semana (siento no tener foto pero seguro que se lo podrán imaginar). Él frió unas papas, cuando casi estaban le añadió rodajas finas de chistorra y las frió el tiempo que tardaban en terminarse las papas. […]



CREMA DE CALABACÍN (MYCOOK)

Con los precios que ha tenido la verdura en este año parece increíble que por fín se puedan comprar sin vaciarte el monedero. Esta semana en el mercadona vendían calabacines a 0,39 € el kilo, lo dicho increíble. Y como de calabacines rellenos ya estaba servida me pareció una buena manera de aprovechar el tirón […]



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