SALTEADO DE GARBANZOS CON ESPINACAS
¿Quieres comer dentro de quince minutos? ¡No hay problema! rico, rápido y sano ¿que más se puede pedir?.
Sofreímos una cebolla pequeña y dos dientes de ajo picaditos con un poco de aceite, cuando esté blanditos añadimos 8 porciones de espinacas congeladas y cortadas del Mercadona, cuando se hayan incorporado ya a la cebolla agregamos un bote de garbanzos bien, pero que bien lavados con agua sobre un escurridor. Y ahora añadimos la sal a gusto. Le damos unas vueltas en la sartén durante unos diez minutos y listo.
Si tenemos ñoras, las ponemos en remojo para que se hidraten y raspamos la carne que tiene con ayuda del cuchillo y se la añadimos a los garbanzos, le da un punto.
