JUDIAS PINTAS CON CHORIZO Y MORCILLA

Este plato es bastante contundente, es un plato de cuchara típico del norte. Y como todos los platos de cuchara están mejor al día siguiente, así que no tengan miedo en hacer un buen caldero y aprovechen para tener comida para el día siguiente que, en los tiempos que corren el tiempo es un bien […]



LENTEJAS CON JAMÓN SERRANO

Bien, mis suegros nos regalaron una pata de jamón y enseguida se me vino a la mente unas lentejas, así que anoche animada por mi marido que le encantan me decidí a prepararlas. Es posible que este sea el plato preferido de mi hermano Víctor de entre todos los que preparo, de tal manera que […]



LENTEJAS CON CURRY Y NATA

  A ver, a mi las lentejas no es que me apasionen precisamente, pero les reconozco su labor nutritiva y sobretodo su aportación de hierro, así que, me busco la vida para encontrar recetas que me hagan un poco «disimular» su sabor tan aburrido, a los que les pase lo mismo que a mí, pues […]



GUISO DE ALUBIAS (FRIJOLES BLANCOS) CON TOMATE Y BACON

  Realmente esta es una comida rápida que se hace en un momento y con ingredientes que se suelen tener en casa. Aunque les choque y no crean que  puede estar bueno, les invito a que lo prueben, se sorprenderán. Sofreir 1 cebolla y dos dientes de ajo, al rato echar bacon troceado en tiras no […]



POLLO CON NATA

Esta receta nos la ha enviado Armando, está publicada como un comentario pero me ha parecido muy interesante por lo fácil que es de hacer y lo resultona que queda. Muchísimas gracias Armando por compartir tus recetas en La Cocina de Yaiza me ha encantado.   Hacemos filetes una pechuga la noche antes, le ponemos […]



TAQUITOS MEXICANOS

  Rico, fácil, sencillo y auténtico, que mi cuñada Ingrid es mexicana y es quien me la ha dado, es mucho más escueta en ingredientes que otras que hay por ahí, les invito a probarlas porque estoy segura de que les sorprenderá.   Sancochamos (guisamos) en agua y sal una pechuga de pollo. Mientras sofreímos […]



SALTEADO DE GARBANZOS CON ESPINACAS

¿Quieres comer dentro de quince minutos? ¡No hay problema! rico, rápido y sano ¿que más se puede pedir?. Sofreímos una cebolla pequeña y dos dientes de ajo picaditos con un poco de aceite, cuando esté blanditos añadimos 8 porciones de espinacas congeladas y cortadas del Mercadona, cuando se hayan incorporado ya a la cebolla agregamos […]



PIZZA EN LA MYCOOK

Ya puestos, veamos, he hecho la masa de la empanadilla, también pasta fresca, así que ¡por qué no mi propia masa de pizza! No trato de engañar a nadie, es trabajosa pero divertida de hacer si te gusta andar con la masa. En la MyCook echamos 200 gramos de agua y una cucharadita de sal, […]



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