Debajo esta la receta de este queque en la versión tradicional y aquí les dejo como lo hice hoy con la Taurus Mycook. Lo primero ir precalentando el horno a 180º y con la rejilla donde vamos a poner el molde en el medio más bien para abajo. Enaceitamos y enharinamos un molde […]
Aunque me repita lo vuelvo a explicar, ya que, si bien es cierto que este blog se escribe desde Gran Canaria, gracias al maravilloso mundo de internet llegará a todo el mundo (que maravilloso ¿no?). Queque es como se llama aquí a los bizcochos. Éste en concreto es el “mámol” que se llama así porque […]
Una receta clásica a la que cada uno le da su toque personal y este es el mío. Sofreímos una cebolla, una zanahoria, dos dientes de ajo y un cuarto de pimiento verde picaditos cuando esté pochadito añadimos un chorrito de vino tinto y a los tres minutos 200 gramos de carne de ternera molida (para […]
No voy a engañar a nadie, esta no es la auténtica receta del pollo Strogonoff, que llevaría nata, es que me estoy quitando un poco las grasas en las comidas y claro la nata tiene y mucha, es por eso que esta receta la he hecho con yogurt que no desmerece en nada esta comidita, […]
Realmente es un arroz muy sabroso y sin grandes complicaciones pero con grandes aspiraciones, recomiendo de todas, todas probarlo. En una sartén sofreímos una cebolla, un cuarto de pimiento verde y tres dientes de ajo picadito todo. Cuando esté, le añadimos tres cucharadas de tomate frito o triturado, le damos unas vueltas y agregamos un […]
Sopa muy, muy fácil de hacer y con apenas ingredientes, por supesto que siempre tenemos en casa. También se puede hacer sin la Mycook sin mayor problema. Fíjense si es fácil que tengo a mi marido amante de la tecnología pero no tanto de la cocina que sí del buen comer, haciéndola para cenar. Calentamos […]
Otro éxito para la maquinita. La fideuá la había hecho alguna vez con el método tradicional y sale muy rica pero con la Mycook gano en rapidez, en limpieza y no pierde sabor. Lo dicho un logro. VERSIÓN NÚMERO 1 (tradicional): Con filetes de pescado, langostinos y nuestro propio caldo. Lavamos bien unos seis langostinos […]
¡Increíbles! Cualquiera que las vea dirá que llevan un trabajo tremendo pero nada más lejos de la realidad, de verdad que les invito a que las prueben. En el Mercadona venden láminas de hojaldre congelado, las hay con la caja roja (crece) y con la caja verde (no crece, ideal para empanadillas), pues bien compramos […]
Este plato es bastante contundente, es un plato de cuchara típico del norte. Y como todos los platos de cuchara están mejor al día siguiente, así que no tengan miedo en hacer un buen caldero y aprovechen para tener comida para el día siguiente que, en los tiempos que corren el tiempo es un bien […]
Bien, mis suegros nos regalaron una pata de jamón y enseguida se me vino a la mente unas lentejas, así que anoche animada por mi marido que le encantan me decidí a prepararlas. Es posible que este sea el plato preferido de mi hermano Víctor de entre todos los que preparo, de tal manera que […]
Para continuar navegando por este blog debes aceptar el uso de cookies. Más información
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
