POLLO EN SALSA DE SOJA

agridulce

Pruében este plato y ya me contarán. A mí particularmente me encanta y la salsa, la salsa me pierde y estoy segura de que a ustedes también les perderá.

 Picar finamente una zanahoria y hervirla con 3/4 litros de agua.
      Trocear las pechugas en trocitos tipo comida china, salpimentarlos, pasarlos por harina y dorarlos en una sartén y reservar.
      Hacer una fritura con una cebolla, medio pimento rojo o verde, 3 dientes de ajo y una hoja de laurel. Añadir tomate frito, sal y un poco de orégano.
      Agregar el pollo a la fritura y también el agua con la zanahoria hasta que cubra el pollo.
      Añadir salsa de soja  (a gusto yo suelo ponerle cuatro cucharadas soperas) e ir probando el punto de sal, hay que tener cuidado con la sal puesto que la salsa de soja ya sala bastante el guiso.
      Hervir 15 minutos más y ya está.

Esta entrada se publico el sábado, febrero 14th, 2009 a las 20:48 y esta guardado en POLLO. Puede seguir cualquier respuesta a esta entrada mediante la fuente RSS 2.0. Puedes escribir un comentario, o un trackback desde su propio sitio.

5 Comentarios

  1. Víctor A. dijo:

    Ahora mismo la estoy preparando, vamos a ver como queda. Deberías especificar para cuántas personas va recomendada, para saber las cantidades de los ingredientes.

    ... octubre 15th, 2009
  2. Víctor A. dijo:

    Voy a prepararla a ver que tal me queda. Deberías indicar los ingredientes basados en la cantidad de personas para la que va recomendada la receta. Ya comentaré las impresiones…

    ... octubre 15th, 2009
  3. Yaiza dijo:

    Hola Víctor:

    Tomo nota de tu sugerencia y espero que te salga estupenda esta receta. Espero noticias tuyas para que me comentes tus resultados.

    Besitos

    ... octubre 16th, 2009
  4. Víctor A. dijo:

    Quedó grandiosa esta receta. Tuvimos que sazonar un poco más después de echarle unas 5 cucharadas soperas de salsa de soja. Pero quedó delicioso, digno de repetición.

    ... octubre 16th, 2009
  5. Yaiza dijo:

    Cuánto me alegro Víctor, me ha encantado que pusieras tus impresiones antes y después de hacer la receta de esa manera puedo comprobar qué tal les quedan mis comiditas a los que leen esta web.
    Muchos besitos y muchas gracias por tus comentarios.

    ... octubre 17th, 2009

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