POLLO TIKKA MASALA Y ARROZ CON CÚRCUMA

  En este blog encontrarán otra receta del pollo tikka massala en su versión de andar por casa, es decir, con ingredientes y sobretodo especias que se tienen habitualmente en la cocina. Pero me gustó tanto la versión “apañada” que he decidido adentrarme más en este plato y hacerlo como se debe. El apellido “Massala” […]



POLLO TIKKA MASALA

  Esta receta no es ni mucho menos la original, así que más bien pongámosle la coletilla de ” a mi manera ” que no lleva tantas especias como la original. El caso es que hoy en el trabajo tuvo mucho éxito y me han pedido que la colgara de inmediato en mi blog porque […]



POLLO ASADO CON PAPAS EN BOLSA

Vamos a ver como con esta receta y en una hora estamos comiendo un delicioso pollo al horno que se ha guisado conjuntamente con las papas y sólo ensuciaremos un recipiente para horno, increíble.   En primer lugar, remojamos el pollo con agua fría lo que hará que quede más crujiente, lo frotamos con limón […]



POLLO A LA CREMA

Esta receta nos la ha enviado Bea de Las Palmas de Gran Canaria, nos cuenta que tiene veinte minutos para poner la mesa pues tiene dos niñas y trabaja fuera y ni que decir tiene dentro de casa también. Así que le encantan las recetas prácticas pero eso sí sabrosas y ésta es una de […]



POLLO A LA CERVEZA

Esta receta nos la ha enviado Teri, que es una mujer que como la mayoría, trabajamos fuera y dentro de casa, así que le es de mucha utilidad tener recetas sabrosas pero que son fáciles de hacer. Es muy sencilla y merece ser probada.   Sofreímos en el mismo caldero donde vamos a cocinar una […]



ESPAGUETTIS AL ACEITE CON JAMÓN Y CHAMPIÑONES

Cuando una quiere prescindir de la nata agudiza el ingenio y de ahí viene esta creación. Pasta bastante sana sin ningún tipo de salsa aparte de aceite crudo. Su sabor impresionantemente bueno, de todas todas recomiendo que la prueben. Mintras guisamos la pasta, sofreímos en el aceite justo, una cebolla pequeña y un diente de […]



RAVIOLIS FRESCOS

  Sí, definitivamente, he perdido la cabeza, mira que ocurrirseme hacer mi propia pasta. Pero que quieren que les diga me encantó el tema de darle al rodillo cuando hice la empanadilla y de hecho me sobró relleno de empanadilla, no le iba a dar más vueltas, pensaba añadirle más tomate y ya tenía la salsa […]



BOLLITOS DE NARANJA Y ANÍS

  Se me estaban antojando unos bollitos, me recuerdan a cuando era pequeña, a cuando yo ayudaba a mi madre a formar los bollitos, creo que me gustaba esto más que comérmelos luego igual era un indicativo de lo que me iba a gustar estar entre fogones. Esta receta aunque la hice con la Mycook […]



ARROZ NEGRO DE LATA

  ¿Arroz negro de lata? ¿Qué es eso?. Pues bien sencillo, es un arroz negro hecho sin pasar por la pescadería. Con una latita de calamares en su tinta y otra de chipirones rellenos se hacen maravillas como esta y en menos de media hora. En el caldero sofreímos una cebolla un un diente de […]



EMPANADA GALLEGA

  Esta vez he decidido trabajarme esta receta como debe ser, desde el principio, haciendo la masa y conste que siempre hago las empanadillas con la masa del Mercadona que está increíble pero, en estos domingos aburridos y con la MyCook a mano me animé a hacerla desde el principio. No es difícil para nada, pero […]



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