CARNE MECHADA PARA AREPAS (con y sin Mycook)

Me encantan las arepas rellenas con carne de pollo o de res, este relleno que voy a explicar es delicioso y aparte de poder usarse con arepas se pueden tomar en bocadillo acompañado de queso en lonchas, o también se puede servir acompañando un arroz blanco. MODO TRADICIONAL: En una olla express ponemos una pieza […]



HAMBURGUESAS EN SALSA DE CHAMPIÑONES

Con esta receta no pretendo más que sacarles de un apuro y preparar una cena o un almuerzo rápido ya que las hamburguesas no las haremos nosotros pero es un plato que queda listo en menos de veinte minutos y creánme resulta muy rico.   En un caldero sofreimos media cebolla junto con una champiñones […]



PISTO

Vamos con otra recetita de verduras que en el trabajo ha tenido mucho éxito principalmente por su aspecto y olor. Se puede acompañar el pisto con huevito frito, o bien un filete, también queda muy rico con pasta, en fin, multitud de posibilidades. En una sartén con un poco de aceite sofreímos una cebolla en […]



PECHUGA A LA PLANCHA CON COLIFLOR REBOZADA

Esta receta ya es lo máximo en sabor y además muy completita con el pollito y la verdura. Para la pechuga, muy fácil, ponemos en el vaso de la batidora, dos dientes de ajo, un par de ramitas de perejil, un pequeño trozo de pimiento verde, sal, un poco de orégano, apenas de aceite y un […]



BUÑUELOS DE CALABACÍN

Esta receta es de origen griego, básicamente es un típico buñuelo o tortillita como en mi caso pero hecho a base de mucho calabacín. En primer lugar rallamos dos calabacines y le escurrimos muy bien toda el jugillo que hayan sacado, le añadimos un huevo, sal, pimienta negra, un poco de orégano, un chorrito pequeño […]



MUSLOS DE POLLO A LA NARANJA

Esta exquisita receta es de Fany cuñada de Cris. Es un plato que se elabora sin casi ensuciar nada y además es sanísima ya que se elabora con apenas de aceite y al horno. Lo primero que vamos a hacer es como siempre que se va a cocinar con horno es precalentarlo, lo encedemos a […]



TERNERA COMPUESTA EN LA OLLA EXPRESS

Esta receta nos la envía Paqui, está hecha en la olla express con lo cual nos ahorramos mucho tiempo, si no tuviesemos esta olla, también podremos hacerla en un caldero normal pero evidentemente el tiempo de cocción será mucho más largo.   Hacemos una fritura en la misma olla express, con una cebolla, un cuarto de […]



TORTILLA RELLENA

¡Ay Manolo qué buena está tu tortilla rellena!. Por favor, de verdad que lo está. Él fin de semana pasado mi marido y yo fuimos a casa de unos amigos (hola Tere, hola Manolo, hola Paula), yo llevé dos lasañas y Manolo entre otras cosas hizo esta tortillaza, era tan grande que sobró la mitad […]



HUEVOS EMPANADOS

¡Qué barbaridad! todavía me relamo del gusto. La receta, la verdad, es un poco laboriosa, no es complicada pero si que da algo de trabajo, pero está buenísima y además puedes tener comida para dos días.   Lo primero que vamos a hacer es hacer siete huevos duros. Mientras hacemos una mini bechamel, es que […]



BUÑUELOS DE ATÚN

Esta receta no es mía, que me perdone su dueñ@ por tomarla prestada sin decir a quién pertenece, pero es que visito muchos blogs de cocina y ahora mismo no me acuerdo de cual la pillé. Me pareció una receta muy fácil de hacer, socorrida y rápida. A ver que les parece a ustedes.   […]



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